糖質オフ!ベイクドチーズケーキ

糖質オフ!ベイクドチーズケーキ

Description

小麦粉を使わない焼きチーズケーキ。混ぜるのはスピードカッターにお任せ。簡単です。糖質制限のティータイムに。

材料 (18cm丸型)

○高野豆腐
2枚
○バター
30g
★クリームチーズ
200g
★卵
2個
★ドライおから【省略可】
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    ○をスピードカッターにかけ、型の底に敷き詰める。

  2. 2

    ★をスピードカッターにかけ、1の上に流し入れ、型の周囲を持って持ち上げ、台に軽く2,3度落として空気を抜く。

  3. 3

    160~170度に予熱したオーブンで45分焼く。オーブンから出し、粗熱が取れてから、型からはずして冷ます。

コツ・ポイント

ドライおからは市販品もありますが、生おからをほぐしてオーブンの天板に敷き詰め、160℃で30分ぐらい焼いてパラパラにすればOK(焼く途中で時々オーブンを開け、手でほぐす)。このレシピでは量が少ないので、小麦粉に代えても、省いても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

クリームチーズのレシピにあった、ビスケット、グラニュー糖、小麦粉を他の食材に代えて糖質オフにしました。
レシピID : 2530479 公開日 : 14/03/05 更新日 : 14/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2015年2月7日

初れぽ

マフィンカップで8個出来ました。旨~い♪またリピします(^^)v

初レポに感激♪マフィンカップいいですね。旨いの一言嬉しいです