簡単!シナモン香るりんごのケーキ
作り方
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1
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オーブンは180℃に温める。ケーキ型にクッキングペーパーを敷く。
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2
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りんごは皮をむいて6等分に切り、さらに1cmの厚さに切る。
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3
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ボウルに卵・砂糖・サラダ油を加え、泡立て器で白っぽくなるまでよくかき混ぜる。
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4
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りんごとラムレーズンを加え混ぜ合わせる。次にふるった●粉類を加えざっくり混ぜ、型に流しいれる。
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5
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180℃のオーブンで40分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければOK。
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6
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甘さ控えめです。甘みが足りない時は後からシナモンシュガーを振りかけてみてくださいね♪
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コツ・ポイント
ハンバーグ作りで余ったナツメグも使ってケーキを焼いてみました。ラムレーズンはレーズンにラム酒をふりかけた物でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
バターを使わずヘルシーでしかも簡単なりんごケーキを作ってみたくて。焼きたてもおいしいけど、次の日もおいしいですよ!
冷凍保存もできます。
冷凍保存もできます。