ショコラフォンデュ

ショコラフォンデュ
フォンダンショコラのミニ版ですね^^中からドロッと出たチョコはアツアツが食べ頃!冷めたらチンッ!してね^^

材料 (プリン型130cc4個分)

チョコレート
140g
バター
70g
タマゴ
2個
薄力粉
35g
★仕上げ用
粉砂糖
少々
イチゴ
12個

1

プリン型にバターを塗り、薄力粉を振っておく。(バター、薄力粉分量外)

2

ボウルに粗く刻んだチョコと、分量のバターを入れて湯せんにかけ、滑らかになるまで溶かす。

3

別のボウルに、タマゴを割り入れてほぐし、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。そこへ『2』のチョコバターを加える。

4

『3』のボウルを良く混ぜたら、振るった薄力粉をを加えて、切る様に混ぜる。

5

用意したプリン型に分けて入れ、オーブンを170~180度に温めて10~15分焼いて下さい。オーブンから出して5分放置してお皿に出してください。

6

最後に粉砂糖を振り、イチゴを添えて頂きます。

コツ・ポイント

◎もしも・・・冷めてから食べる時は、ちょっとレンジでチン!するとチョコがまたドロッとして食べることが出来ます^^ ◎イチゴを付けながら召し上がってくださいね^^ ◎私はオーブン180度、15分焼きで作りました。焼きすぎると中まで火が通って普通のスポンジになってしまうことがあるので注意です

このレシピの生い立ち

●このレシピは「明治製菓のHP」を参考に作ってます 
レシピID : 253087 公開日 : 06/05/08 更新日 : 06/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile haineltuti 2006年06月18日 12:33
こんなに簡単に作れるんですね!フォンデンショコラって!
シフォン★ 2006年06月18日 13:14
haineltutiさん:美味しいですよ^^是非試してみてくださいね