つけ置き無し　速攻でおいしい土鍋ごはん

（※）最弱火にさらす時間は、鍋によって多少ずれがあるので、適宜変更してください。15分でも、最弱火なので、大失敗はしないはず…。

尚、自分の場合は銀峯の万古焼で2~3合炊いてます。

土鍋ごはん大好きなので、朝や帰宅後などの忙しい時に手早く炊きたくて、浸水なしで炊けないものかと検討した結果、この方法を発見。