鱈のムニエル〜タルタルソース添え〜
作り方
コツ・ポイント
タルタルソースは食べる直前に好みの量を盛り付けて♡
玉ねぎを水に晒す時間が短いと、辛味が残ってしまうので、出来るだけ時間をかけて辛味を抜いた方が良いです。
オリーブオイルを引いてからバターを入れるとバターが焦げにくくなるので安心ですよ!
玉ねぎを水に晒す時間が短いと、辛味が残ってしまうので、出来るだけ時間をかけて辛味を抜いた方が良いです。
オリーブオイルを引いてからバターを入れるとバターが焦げにくくなるので安心ですよ!
このレシピの生い立ち
旦那さんに魚を美味しく食べさせたくて( ´ ▽ ` )ノ魚が苦手な旦那さんも身が柔らかく骨の少ない鱈は食べやすい様子♪ムニエルとタルタルソースはとても合う!と綺麗に食べてくれました。残ったタルタルは次の日パンにつけて食べても美味しいのさっ☆