FPで混ぜるだけ♪ 簡単いちごムース

FPで混ぜるだけ♪ 簡単いちごムースの画像

Description

話題入り・感謝♡ゼライス液を用意したらFPに入れて混ぜるだけで簡単にフルーティーなムースが出来ます。

材料 (6個分)

1パック(200g程度)
100cc
レモン汁(ポッカレモンでも)
大匙1
グラニュー糖(または砂糖)
50g
200~250cc
トッピング用生クリーム
50~100cc
トッピング用生クリームにグラニュー糖又は砂糖
大匙1~2
バニラエッセンス
少々
私はずっとこのレシピで作って来ましたが生クリーム1パックで(飾り用50cc取りおき残り150cc)+牛乳100ccでお安く出来るかと思います

作り方

  1. 1

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    1パックの苺の内飾り用の苺を取り置きます。個数はお好みで♡
    残りは200gきっちりでも残り全部でも大丈夫です。

  2. 2

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    大匙2の水でゼラチンを湿らせておき、水100ccを温めそこにゼライスを入れて溶かし少し置いて冷ましておきます

  3. 3

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    FPフードプロセッサー)に苺、グラニュー糖、レモン、練乳、冷ましたゼラチン液を入れピューレ状になるまで撹拌します。

  4. 4

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    生クリームを足し再度1~2分撹拌します.
    生クリームが冷たいと直ぐにトロトロにになりますが問題無いです。

  5. 5

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    お好みの器に流し入れ冷蔵庫で固め、最初に取り置いた苺、ホイップした生クリームをトッピングしたら出来上がり。

  6. 6

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    2008.3.3のひな祭りに作った物です^^

  7. 7

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    工程6の写真の断面です、下段は抹茶スポンジ、中段は普通の白いババロアで♡

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    どんぴんたんさんがスポンジケーキの間にムースを挟んで下さいました、売り物の様に素敵❤

  9. 9

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    どんぴんたんさんが今年も素敵なれぽをお寄せ下さいました~☆彡売り物みたいですが途中経過れぽも頂いてます^^

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    どんぴんたんさんが雛デコの生地に使って下さいました。
    凄過ぎて私の雛デコが恥ずかしい^^;

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    あやちん0816さんが息子©の4か月お祝いにスポンジに挟んで下さいました、アレンジレポ感謝です♡

  12. 12

    2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました;「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。

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    あやちゃん♪
    返レポのお気遣いなく~お嬢ちゃんがもう卒園なんて時の過ぎるのは早いですね~コロナ、ご心配&Wレポ感謝です♥

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    ちゃぴちゃん♪
    お~タカナシの生クリーム、一層美味しいでしょうね~☆彡
    そう言えばちゃぴちゃんと帽子談議で仲良くなったネ

  15. 15

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    yeママちゃん♪
    思い出して下さって滅茶嬉し~^^
    フ―プロで最近バスクチーズケーキ嵌っています!
    レポ感謝です♥

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    hikarin♪さん♪
    素敵なスイーツレシピ沢山お持ちのhikarinさんに作って頂き恐縮;お気遣い返レポ感謝です♥

コツ・ポイント

苺が大量に手に入った時工程3の所まで作って密閉袋に入れて冷凍しておくと苺の無い時期、高い時期にも手軽に作れます。
*練乳が無い方は砂糖で代用
ゼラチンは室温で溶けます、手土産には保冷材をしっかり入れてお持ち下さいね♡

このレシピの生い立ち

私のキッチントップ写真のレシピです。

昔、ゼライスのレシピ冊子に載っていたものを自分なりにアレンジして作っています。

友人からトップの写真のムースの作り方は?とレシピアップを頼まれましたのでアップしました。
レシピID : 2531771 公開日 : 14/03/07 更新日 : 21/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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yesmama
パイ生地でバスケットを作り、その中に固まりかけた此方をin🍓赤い容器半分ずつを3つに。優しいお味のムース、美味しく仕上がりました
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horseland
mielleさんこんばんは♪苺の季節には必ず作ります♡簡単で本格派美味♡ブログ紹介本当に感謝です。今はクックする幸せを感じてます
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おりぼぶ
ふわふわ&爽やかな味でとても美味しかったです♡
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hikarin♪
旬の時期に保存した冷凍苺で♡mielleさんさすがです!ふんわり混ぜるだけでとっても美味しい!パン仲間嬉しい&つくれぽ感謝です♡