ヘルシーお好み焼き風卵焼き

長芋をすりおろして、卵、白だしと混ぜておく。私はマジックブレッドでがーっといきます。

キャベツの千切りを耐熱容器に入れ、一口大に切った豚薄切り肉を乗せ塩こしょうして電子レンジにかける。500wで3分。

1の生地を卵焼きのように焼くときに２を真ん中に巻きます。