☆簡単!れんこんのたらこマヨネーズ和え

☆簡単!れんこんのたらこマヨネーズ和え
ご飯のおかずはもちろん、お弁当にも♡我が家の定番メニューです

材料

れんこん
1節
たらこ
3腹
マヨネーズ
大さじ2ぐらい
少量
だしの素

1

れんこんは皮をむき、5ミリぐらいの輪切りにする。大きい場合は、半分に切る。

2

酢少量入れた水に、少し漬けておく。

3

たらこの皮を包丁で削ぎ身をだす。マヨネーズとだし醤油とで合わしておく。

4

鍋に湯を沸かし、だしの素を少量入れて、れんこんを歯ざわりが残るぐらい茹でる。

5

3に冷ましておいたれんこんを入れて、さっくり混ぜる

6

☆2016.4.10 人気検索トップ10入り
♡感謝♡

7

☆2018.3.16 クックパッドニュースに掲載されました。♡ありがとうございます♡

8

写真

明太子、大葉バージョンで作りました。

コツ・ポイント

れんこんは、食感がいのちなので、茹でてるときに、食べてみて調整しています。だしの素を入れて茹でることで、れんこんにだしの味が染みて、美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

友達との簡単な家飲み会で、おつまみとして出したら好評で、元々れんこんが大好きなので、それ以降、我が家の定番メニューになりました。
レシピID : 2532117 公開日 : 14/03/06 更新日 : 18/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (28人)

18/11/20

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めんたいこマヨネーズを使いました!おいしかったです!

#ざわちん

つくれぽ有難う♡リピしてもらい、嬉しいです( ◠‿◠ )

18/11/03

写真

私も大葉のせで♪ おつまみに最高でした

もふもふ侍

つくれぽ有難う♡美味しく作ってもらい嬉しいです(^^)

18/11/01

写真

大葉を乗せてもおいしかったです!

#ざわちん

つくれぽ有難う♡美味しく作ってもらい嬉しいです( ^ω^ )

18/10/20

写真

大根も混ぜて美味しいです。出汁が効いてる

hanaor

つくれぽ有難う♡美味しく作ってもらい嬉しいです(^.^)

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