テリッと旨い☆照り焼きシシャモのマリネ☆

テリッと旨い☆照り焼きシシャモのマリネ☆
野菜たっぷり和風ドレッシングの旨味を絡めて照り焼きにしたシシャモを野菜と一緒にマリネ✿子供達にも大好評です(^^)

材料 (ししゃも10匹分)

ししゃも
10匹
大さじ1
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
野菜たっぷり和風ドレッシング
大さじ4+大さじ2
大葉
3~4枚

1

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新玉ねぎを使用しました。薄切りした玉ねぎと千切りした人参を薄い塩水につけ15分ほどおいておく。

2

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ししゃもと片栗粉を袋に入れ空気を入れて振り全体に片栗粉をまぶす。

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フライパンに油を入れ②のししゃもをカリっと焼く。

4

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薄い塩水につけておいた野菜は水気をきってよく絞りバットに並べておく。

5

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両面がカリっと焼けたら火を弱め野菜たっぷり和風ドレッシング大さじ4を加え絡める。(とびはね注意です!)

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絡めたら熱いうちに④の野菜の上にししゃもを並べ、さらに野菜たっぷり和風ドレッシング大さじ2を全体にかけてマリネする。

7

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こちらのドレッシングを使っています☆

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お皿にシシャモと野菜を並べ、千切りの大葉を散らして盛り付けて完成☆

9

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2015年3月16日
話題入り♪
ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

新玉ねぎを使用し薄い塩水にさらしました。
普通の玉ねぎを使用する場合、お好みで玉ねぎをレンジで2分ほど加熱して下さい。
人参も歯ごたえを残すよう生のまま薄い塩水につけてからマリネしました☆気になる場合は玉ねぎ同様レンジ加熱して下さい。

このレシピの生い立ち

子供達が大好きなシシャモを照りよく絡めてから野菜もたっぷり加えてマリネして美味しく食べてもらいたいと思い、旨味たっぷり和風ドレッシングを使って簡単に作ってみました(^^)
レシピID : 2533037 公開日 : 14/03/07 更新日 : 15/03/16

このレシピの作者

今日は何を食べようかな?美味しく食べて健康に生きるアドバイス♡
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とっても素敵に作ってくださってありがとうございます(^^♪

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とっても綺麗に作ってくださってありがとうございます☆感謝

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