超簡単!美味し過ぎる【あさりキムチ】

超簡単!美味し過ぎる【あさりキムチ】

Description

お酒のおつまみにもおかずにもバッチリ!!
必ず定番メニューになります!
どんなキムチを使っても必ず美味しく仕上がります!

材料 (3~4人分)

キムチ
300~400g
あさり
1パック
三つ葉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    砂抜きしたあさりを洗う

  2. 2

    写真

    キムチを鍋に入れて、ひたひたくらいに水を足して中火にかける

  3. 3

    写真

    すぐにあさりも入れて、蓋をする。
    グツグツ煮立ってあさりが開いたら
    「出来上がり!」

  4. 4

    写真

    お好みで、青ネギや三つ葉を散らすと見た目もキレイ♪

コツ・ポイント

味の決め手はキムチとあさりのだしなので、とにかく何も加えなくてそのままでOK!!
キムチの種類によって毎回違う味が楽しめますが、どれも美味しく仕上がります。
水の入れ過ぎに注意!

このレシピの生い立ち

30年前からの定番メニューですが、来客にお出ししたら大好評!!
意外に知られていないことがわかり、発表に至りました。
料理とは言えない簡単さですが、とにかく絶品です!
早速今夜作ってみてくださいね♪
レシピID : 2533298 公開日 : 14/03/07 更新日 : 14/03/07

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