ココナッツクッキー簡単30分 ~卵なし~

ココナッツクッキー簡単30分 ~卵なし~

Description

ワンボールで混ぜるだけ!卵がはいっていないのでアレルギーのかたもぜひ。30分で焼けます!

材料 (20枚~)

バター(マーガリン可)
50g
砂糖
40g
薄力粉
80g
ココナッツロング
20g

作り方

1

室温に戻したバターをホイッパーでクリーム状に混ぜる。少しずつ砂糖を入れながらすりまぜる。オーブン予熱170℃スタート

2

クリーム状になったらココナッツロングと薄力粉を入れサックりと混ぜる。混ざりにくい場合は手で押し混ぜましょ~(^^)

3

まとまったら棒状にきれいにまとめてラップにくるみ、冷凍庫に5分!固くなったら5ミリくらい切って170℃で15分焼きます。

コツ・ポイント

切る前にきれいに形成して冷凍庫に入れると楽です。寒くてバターがクリーム状になりにくいのでレンジで少しあたためるといいかも!
混ざりにくい場合は手で混ぜましょう~(^^)

このレシピの生い立ち

息子に無添加のクッキーを食べさせたくていろんなクッキーの配合を工夫してます。
レシピID : 2533559 公開日 : 14/03/10 更新日 : 14/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

2021/05/05

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米粉で作りました。パサパサでまとめにくかったので、牛乳を少し。ココナッツのよい香りがして美味しかった〜少ない材料で作れるのも魅力

みけみけみけりん

2018/03/23

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サクサクで美味しかったです!香りが良かったです。

えふ・けいこ

ありがとうございます!おいしそう!

2015/01/15

写真

ギーを使って、材料すべてフープロに入れ作りましたが、美味でした♪

りはびり☆きりん

レポありがとうございます(^○^)

2014/12/07

写真

少し固めでしたが出来ました!ありがとうございます!

クック867LQJ☆

レポありがとうございます(^○^)