ふゎふゎ柔らかい*ネギ月見お好み焼き
作り方
コツ・ポイント
具はお好みで。お勧めはオタフクの「たこ焼きソース」。ダシが効いていて美味しいです。
柔らかい生地なので大きく焼くとひっくり返すのが難しくなりますが、フライ返しを2つ使ったり、又私はクッキングペーパーを敷いて焼いたりしています。
柔らかい生地なので大きく焼くとひっくり返すのが難しくなりますが、フライ返しを2つ使ったり、又私はクッキングペーパーを敷いて焼いたりしています。
このレシピの生い立ち
冷めると硬くなりがちなお好み焼き。長芋倍量にしてみたらよりふんわり。冷凍もOKです。
この細い青ネギと温泉卵乗せは、お店で食べたらとっても美味しかったので家でも定番になりました。
この細い青ネギと温泉卵乗せは、お店で食べたらとっても美味しかったので家でも定番になりました。