離乳食完了期☆ブリそぼろ☆

離乳食完了期☆ブリそぼろ☆

Description

魚をたくさん食べて、賢い子になぁれ!食欲が止まらない!?もりもり食べてくれますよ☆

材料

ぶり
2~3切れ
にんじん
半分
しいたけ
3つ
だいこん
5センチ
1カップ
味噌
大さじ半分
砂糖
小さじ1

作り方

1

にんじん、しいたけ、大根を5ミリ角程度に刻む(大きさはお好みで♪)

2

ぶりの切り身を適当な大きさにザクザク切る(1~2センチ程度)

3

フライパンにサラダ油をひいて、ぶりをほぐしながら炒める

4

ぶりに火が通ったら、にんじん、しいたけ、大根を入れて軽く炒める

5

出し汁を入れて5分ほど煮た後、砂糖と味噌を入れる

6

汁が無くなるまで炒めたら、でき上がり♪

コツ・ポイント

使用するお魚は、さば、あじ、何でも合うと思います♪
化学調味料を使いたくないので、天然素材のみを使った『カネソ22』のだしパックを使用♪
だしの取り方は、レシピID:2561832を参考にしてください。

このレシピの生い立ち

もともと私が好きな魚のそぼろを、小さな我が子にも食べさせたくて。栄養満点になるよう野菜を多めにして、薄味に仕上げました!
レシピID : 2533882 公開日 : 14/03/07 更新日 : 14/03/28

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