離乳食完了期☆ブリそぼろ☆
りんりんまめこ
作り方
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1
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にんじん、しいたけ、大根を5ミリ角程度に刻む(大きさはお好みで♪)
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2
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ぶりの切り身を適当な大きさにザクザク切る(1～2センチ程度)
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3
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フライパンにサラダ油をひいて、ぶりをほぐしながら炒める
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4
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ぶりに火が通ったら、にんじん、しいたけ、大根を入れて軽く炒める
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5
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出し汁を入れて5分ほど煮た後、砂糖と味噌を入れる
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6
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汁が無くなるまで炒めたら、でき上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
もともと私が好きな魚のそぼろを、小さな我が子にも食べさせたくて。栄養満点になるよう野菜を多めにして、薄味に仕上げました！
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