【里むすめ】蒸かし芋。

【里むすめ】蒸かし芋。

Description

鳴門金時【里むすめ】。今回は細くて小さいお芋バージョンです。袋に10本くらい入って400円くらいで売ってますよ。

材料 (直径4cm×長さ15cmくらい)

里むすめ(鳴門金時)
重ならずお鍋に並ぶくらい
薄めの海水くらいの量
お水
適量

作り方

1

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1)お芋を洗って両端を少し落とします。
お鍋に塩水を作り、そこにお芋をいれて1時間おきます。

2

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2)1時間経ったら水気を切って蒸かし器にセット。
フタをして強火で30分蒸かします。
必要なら途中水を少し足して下さい。

3

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3)爪楊枝がスーッと刺さったら完成です☆

4

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☆多めに作って一本ずつ冷凍しました。食べる時は凍ったままレンジでチン!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

妊婦検診で体重増加を指摘されてしまいまして…そんな時にどうしてもおやつが食べたくなったらと。
レシピID : 2534358 公開日 : 14/03/08 更新日 : 14/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

20/09/28

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塩水に漬けておく作り方は初めてでした♪ しっとりとしてほのかな塩味が美味しかったです。

Kuromi77

17/03/28

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美味しく出来ました食卓に置いておくとつい手が伸びる~♥ご馳走様

Hirarinn☆

美味しそうなれぽをありがとうございます☆

17/10/25

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子どものおやつに。たくさん食べてくれました!

ちゃーん♪

美味しそうなれぽをありがとうございます☆

15/02/15

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めっちゃホクホクに仕上がりました♪

miny0301

すごい!ホクホクで美味しそうだわ☆ぜひまた作ってくださいね♡