本格 カスタードプリン でも簡単!!

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   牛乳類と砂糖を混ぜレンジで温め、泡立たないようにほぐした卵の中に少しづつ入れる。バニラエッセンスを入れる。←プリン生地

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   カラメルを耐熱性のカップに入れ、そのあとプリンの生地をそおっと入れていく。

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   オーブンの四角皿にお湯を張り、滑り防止のためにキッチンペーパーを１枚引いてプリンを置く。

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   オーブンは150℃で50分から60分。途中途中で焼き加減を確認すること!! カップをゆすってokそうだったらok!

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   冷蔵庫で冷やします！おわり！

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   ☆カラメルの作り方☆
   小さいフライパンか小鍋で砂糖と水を中火で煮て、飴色になったら、はずしお湯を少し入れて伸ばします。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち