ヘルシーな黒豆ケーキ

ヘルシーな黒豆ケーキ
冷凍していた黒豆の甘煮を使った、抹茶風味のパウンドケーキ。バター控えめでとってもヘルシーです。

材料 (パウンド型2個分)

小麦粉
220g
抹茶
20g
黒豆甘煮(汁気を切った)
110g
バター
90g
3個
(きび)砂糖
100g
牛乳orブランデーなど
30cc

1

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室温に戻したバターに砂糖を3回に分けて入れ、白っぽくなるまでよく泡立てる。

2

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卵も1つずつ加え、さらによく混ぜ合わせる。

3

小麦粉、抹茶、黒豆、牛乳をゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

4

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型にバター(分量外)を塗り、180度のオーブンで35分〜40分焼く。

コツ・ポイント

オーブンは、自宅の特性に合わせて焼いてくださいね。

このレシピの生い立ち

おせちで作った黒豆の甘煮を冷凍していましたが、もうそろそろ食べんと!とリメイクしてみました。
レシピID : 2534567 公開日 : 14/03/08 更新日 : 14/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/01/26

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抹茶生地と黒豆の相性が抜群でとても美味♡リメイクレシピに乾杯~☆

灰花×華

とても綺麗な写真とコメント嬉しいです。レポ有難うございました

19/01/09

写真

テスト頑張る抹茶大好き娘の為に☆美味大好評で感謝♪御馳走様です!

ラマンマディラーラ

嬉しいコメント、レポありがとう♡嬉しい。お人形さんも可愛い♡

17/01/23

First tsukurepo mark
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3本♪おゆきちゃんの黒豆入れて消費必須の抹茶で♪甘さ控えめいいね

an0v0ko

セーターの繕いお疲れ様〜♥️3本も作ってくれてありがとう♡♡

demy427 2017年01月13日 20:50
まあささん!

今年もよろしくお願いしますね。

日記のコメント欄が閉じていたので、こちらに。

本当はこのパウンド作りたかったんですけど、抹茶がなくて。
また黒豆を煮たら、挑戦しますね!