最高に美味しい☆苺のアイスクリーム

最高に美味しい☆苺のアイスクリーム

Description

話題入りありがとうございます♡
市販の苺アイスとは別物!!
苺の香りが爽やか〜♪

材料

いちご
1パック(270g)
砂糖
80g
ヨーグルト
50g
小さじ1/2

作り方

1

写真

苺は洗ってへたをとり、フォークでつぶして、砂糖をまぜる

2

(つぶが少し残った方がおいしいので、ミキサーなどは使わない。フォークでできるだけ潰すくらいがベスト)

3

写真

生クリームをとろりとするまで泡立てる

4

2のボールに、1の苺、ヨーグルト、レモン汁を入れてまぜる

5

写真

ジップロックなどに入れて冷凍庫へ
→1時間に1回くらいもみもみしながら凍らすと柔らかく仕上がります

6

(ジップロックではなくタッパーに入れて、1時間毎にかき混ぜてもOKです)

7

お皿に盛ってから少し置いて、周りが溶け始めるくらいで食べると最高に美味しいです(≧∇≦)

コツ・ポイント

凍らす時に忘れないように、タイマーをかけておきます!

このレシピの生い立ち

春になって安い小粒の苺が出てきたら、昔から母が作ってくれた大好物の苺アイスを私好みにリニューアルしました
(母のレシピはこちら)
http://ryouri.sakura.ne.jp/04-resipi/0024-itigoaisu.htm
レシピID : 2534714 公開日 : 14/03/15 更新日 : 18/04/16

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こうめさん♪

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