最高に美味しい☆苺のアイスクリーム

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Description

話題入りありがとうございます♡
市販の苺アイスとは別物!!
苺の香りが爽やか〜♪

材料

1パック(270g)
砂糖
80g
レモン汁
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    苺は洗ってへたをとり、フォークでつぶして、砂糖をまぜる

  2. 2

    (つぶが少し残った方がおいしいので、ミキサーなどは使わない。フォークでできるだけ潰すくらいがベスト)

  3. 3

    写真

    生クリームをとろりとするまで泡立てる

  4. 4

    2のボールに、1の苺、ヨーグルト、レモン汁を入れてまぜる

  5. 5

    写真

    ジップロックなどに入れて冷凍庫へ
    →1時間に1回くらいもみもみしながら凍らすと柔らかく仕上がります

  6. 6

    (ジップロックではなくタッパーに入れて、1時間毎にかき混ぜてもOKです)

  7. 7

    お皿に盛ってから少し置いて、周りが溶け始めるくらいで食べると最高に美味しいです(≧∇≦)

コツ・ポイント

凍らす時に忘れないように、タイマーをかけておきます!

このレシピの生い立ち

春になって安い小粒の苺が出てきたら、昔から母が作ってくれた大好物の苺アイスを私好みにリニューアルしました
(母のレシピはこちら)
http://ryouri.sakura.ne.jp/04-resipi/0024-itigoaisu.htm
レシピID : 2534714 公開日 : 14/03/15 更新日 : 18/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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SacMic
3才の娘と作りました♡お砂糖をメープルシロップで。簡単で楽しくて、すーーごくおいしかったです!レシピありがとうございました♪
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☆リリーさん☆
ばあばの苺アイス、そのまんま☺︎
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minami1967
冷凍しておいた苺で作りました。最高に美味しいですね!少し解けてからがまたいい感じ。
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sorayasu
スティック状に。子供が大喜び!