♪筍ご飯♪

♪筍ご飯♪
簡単美味しい!筍ご飯!筍がたくさん取れたときは絶対食べたい一品ですよね☆ おいしい~です!

材料

小2つ
油揚げ
1枚
3合
3合
薄口醤油 酒 みりん
各大2
山椒

1

米はといでざるにあけておく。筍は薄切りに、油揚げは油抜きをし細かく切る。

2

鍋にだし汁をいれ煮立ったら筍。油揚げをいれ少し煮る。調味料をすべていれ10分ほど煮含めそのまま冷ます。

3

炊飯器に米と煮汁を入れ水を足し目盛りまでいれたら筍と油揚げもいれ炊く。
仕上げに山椒を載せ出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たくさん筍掘ってきました!!こりゃぁまず筍ご飯だと思って今年も作りました!!
レシピID : 253501 公開日 : 06/05/11 更新日 : 07/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/03/17

First tsukurepo mark
写真

+舞茸です。色も味も丁度良くてほっこり頂きました♪

labi

舞茸の歯ごたえもプラスされとってもおいしそう!ありがとです!