グラタンパン

グラタンパン

Description

熱々グラタンパン。パン自体もおいしいよ(^○^)

材料 (12個分)

300g
砂糖
20g
4g
バター
20g
75g
牛乳
100g
20g
ドライ
4g
グラタン
適量
マヨネーズ
少々
とろけるチーズ(ピザ用)
適量
少々

作り方

1

生地作りはHBにお任せ。
余裕のあるかたはバターは生地作りスタートしてから5分後位に投入が良い。

2

写真

生地を取り出し

3

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12等分に分割。ベンチタイム15分程。乾かないように固く絞った濡れ布巾をかけておく。

4

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型におさめていく。

5

写真

中央をつぶし軽くガス抜きも兼ねる。そのまま二次発酵40℃30分

6

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二次発酵が終わったらグラタン、マヨネーズ、チーズをのせる。

7

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180℃20分位、焼き色見ながら焼く。
焼けたらパセリを散らして完成☆

コツ・ポイント

扱いやすいパン生地なので簡単に出来ますよ。
グラタンを作る日はあえて少し多目に作ってみては!

このレシピの生い立ち

グラタンを作りすぎてグラタン皿に入りきらなかった分が冷蔵庫で泣いていたのでパンにリメイクしちゃいました♪
レシピID : 2535373 公開日 : 14/03/09 更新日 : 14/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/11/13

写真

余ったグラタンで作りました。アツアツで美味しかったです♪

のかまるこ

すごく美味しそうに焼けてる(*^^*)つくレポありがとう♪

14/06/06

写真

パン生地を参考に2種類総菜パンをつくりました扱いやすい生地ですね

こうめ1ごう

美味しそうな焼き色☆つくレポありがとう(^^)

14/04/28

First tsukurepo mark
写真

成形を参考にさせてもらいました。グラタンと、カレーです♪

ごまぞうさん。

カレー味も合いそう♪食欲そそる(*^^*)つくレポ感謝!!