簡単!!柔か~♪鶏むねハム♪

簡単!!柔か~♪鶏むねハム♪

Description

話題入り感謝です!クリスマス、お正月、初節句…うちのお祝い事に必ず登場!!
親戚からも好評な鶏ハムです(*^^*)

材料 (4~5人分)

鶏むね肉
2枚
☆酢
大さじ3
☆水
1リットル
★醤油
100〜150cc(※下記コツ.ポイント参照)
★砂糖
大さじ1
大さじ3
★酢
大さじ1
きゅうりやかいわれ大根、水菜
適量
マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に鶏むね肉と☆を入れて中火にかける。
    沸騰したらあくを取り弱火で15分。
    火を止めて、30分そのままでおいておく。

  2. 2

    ★をポリ袋に入れておく。
    鍋から肉を取りだし、ポリ袋に入れる。
    あら熱が取れたら、冷蔵庫で半日ほど漬け込む。

  3. 3

    肉を薄く切り、野菜の上に盛り付けたら出来上がり!!
    お好みでマヨネーズと一緒にどうぞ!

  4. 4

    私は、肉の端の方を取っておき、チャーハンや和え物などに利用してます。塩揉みしたキュウリと和えるだけでも美味しい一品に♪

  5. 5

    冷蔵庫で寝かす間、時々見てあげてひっくり返しかえしてください。全体に味が染み込みますよーに♪

  6. 6

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    yunyun6さんが、卵も一緒に入れて作ってくれました!!しっかり染みて煮卵のようにおいしそうです(*^^*)

  7. 7

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    ももむささんも卵をつけてくれましたー!半熟で味が染みてるなんて最高ですね(*^^*)

  8. 8

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    ERIならさんが、お肉を煮て残った汁にお醤油などを足して鶏ハム焼おにぎり茶漬けを作ってくれました!アレンジすごーい!

  9. 9

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    チョコラUUさんが、ベーグルに♪(*^^*)
    朝からなんておしゃれ!!素敵な1日になりそうですね!

  10. 10

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    saku0655さんが、ピザに!!
    たれもかけてウマウマだったみたいです♪私もやってみよーっと!

  11. 11

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    ちー姫子さんが、サンドイッチに!!チーズとマヨネーズと一緒に作ってくれました!おいしそう!!

  12. 12

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    ひぐせとさんが、生春巻きに!!
    う~ん(*^^*)合いますね~!食べたい!
    ありがとうございます!

  13. 13

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    ちびくまちゃんのままさんが、残り汁を卵がゆにしてくれました!アイデアすごいですね(*^^*)いいだしが出てておいしそう!

  14. 14

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    ち☆あmamaさんが、残り汁に生姜の千切りと鷹の爪を入れて、手羽元を煮てくれました♪照りが出てて美味しそうですね☆

  15. 15

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    Renapoyoさんが、ゆで汁で雑炊を作ってくれました!!だしがきいてておいしそう!ありがとうございます(*^^*)

  16. 16

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    てぃさこさんがゆで汁でポトフを作ってくれました!!たくさん野菜入れたら美味しそう(*^^*)ありがとうございます♪

  17. 17

    2014年6月23日100人つくれぽ感謝します(*^^*)話題入りしました!!
    「鶏胸肉 ハム」で1位になりました!

コツ・ポイント

レシピ通りに進めるだけです♪
あとは味が染み込むのを待つだけ~♪

※少し濃いめに感じたら醤油100cc~130ccでも大丈夫です。1日漬け込むなら、100ccで十分です!

このレシピの生い立ち

昔、図書館で見つけたレシピ。簡単でおいしいので、毎年のようにみんなが集まるときに作ってます!みんなにも作ってほしくて…
初節句や誕生日、クリスマスやお正月などにもってこいです!
レシピID : 2535988 公開日 : 14/03/09 更新日 : 19/12/19

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