ほうれん草ともやしのナムル

ほうれん草ともやしのナムル
家計に優しいナムル

材料 (4人分)

ほうれん草
一わ
もやし
一袋
にんじん
三分の一
エノキ茸
半分〜一袋(好み)
大さじ3
醤油
大さじ3

1

にんじんは細切りにしてたっぷりの
湯で茹でる。

2

エノキ茸、もやし、ほうれん草も茹でる。
ほうれん草は一口サイズに切る。

3

水をきったらボールに茹でた材料を入れて混ぜる。

4

醤油と胡麻油は同量にし
材料と混ぜる。
味は好みで調節する。

5

ほうれん草を季節の青菜や春菊などに替えても美味しいです。

6

醤油と胡麻油は基本同量で、味の濃さを加減してください。

7

--

コツ・ポイント

茹でる順番を工夫すると、お湯は一回で済みます。ほうれん草はアクがあるので最後にゆでます。

このレシピの生い立ち

家計に優しく、栄養満点。我が家で度々登場します。
レシピID : 2536106 公開日 : 14/03/09 更新日 : 14/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/03/25

写真

ほうれん草の代わりにニラ入れました!ごま油が美味しかったです。

ながにゃんこ

アレンジレポありがとうございます。 栄養満点ですね。

14/03/12

写真

ほうれん草を貰ったので作ってみました^ ^♪ 美味しかったです♡

てぃーmam

ありがとうございます。色鮮やかに仕上がり美味しそうですね。

14/03/11

First tsukurepo mark
写真

とても美味しかったです!( ω )

いちごー(^ω^)

早速ありがとうございます。 美味しそうですね!