芽キャベツで逆ロールキャベツ!

芽キャベツで逆ロールキャベツ!

ロールキャベツは包むのが難しいから面倒!
これなら子供もお手伝いできちゃいます!
こってり?さっぱり?お好みでどうぞ!

材料 (約2人分)

芽キャベツ
14個
■水
100cc
ひき肉
240g
〇塩コショウ
少々
〇牛乳(なくてもOK)
大さじ2

1

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芽キャベツは茎に×印の切り込みを入れる。
汚い葉は取る。

2

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■を混ぜたものを入れる

3

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蓋、またはラップをしてレンジで600W5分。
ひっくり返してまた600W5分。冷ましておきます。普通に塩茹ででもOK

4

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ひき肉に〇を入れて混ぜたたら持てるくらいに冷めた芽キャベツを包みます。お肉は耳たぶくらいの固さが成型しやすいです。

5

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お肉をコロコロしながら焼きます。
味付けはお好みでどうぞ!
お弁当なら焼肉のタレ、さっぱりならおろしのタレがオススメです

6

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完成です。
今日はエノキも入れておろしのタレにします。

コツ・ポイント

シリコンスチーマーを使用しています。ご使用の電子レンジによって時間は調節して下さい。

このレシピの生い立ち


芽キャベツが安かったですが、旦那は野菜嫌い!野菜単体では食べてくれないので大好きなお肉でコーティングしてみました!
レシピID : 2536229 公開日 : 14/03/09 更新日 : 14/03/09

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