マテ茶鶏と下仁田ネギのソテー(群馬)

マテ茶鶏と下仁田ネギのソテー(群馬)

Description

下仁田ネギがとろーり溶けます。オリーブオイルに漬け込んであるので、お肉が柔らか。お弁当やおつまみに。

材料 (2人分)

缶つま★レストラン マテ茶鶏のオリーブオイル漬け
1缶
下仁田ネギ
2本
黒胡椒
適量

作り方

1

ネギを5cm幅でカットする

2

フライパンにマテ茶鶏のオリーブオイル漬けをそのまま開けて、ネギもその横で色目がつくまで炒める

3

ネギは転がさず、両側を色よくやく

4

皿に盛り付け、黒胡椒をふりかけ出来上がり

コツ・ポイント

ネギはフライパンで両側をじっくり焼くようにしてください。触りすぎるとボロボロになります

このレシピの生い立ち

缶つま★レストラン マテ茶鶏のオリーブオイル漬けのモニターに当選したので
レシピID : 2536337 公開日 : 14/03/09 更新日 : 14/03/11

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