マグロの＊南蛮漬け＊

Name: マグロの＊南蛮漬け＊
Yield: ２人分
Ingredients: マグロ(刺身用） 150g; たまねぎ 1/2個; 人参 1/4本; ★醤油 大さじ ３; ★酢 大さじ ３; ★本みりん 大さじ ３; ★はちみつ 大さじ １; ゴマ油 大さじ １

Description

マグロを簡単に三杯酢に漬けて南蛮漬けにしてみました♪マグロに多く含まれるＤＨＡで脳の働きを活発に。お酢と玉ねぎで血液サラサラのダブル効果が期待できます♪翌日も味がしみて美味しい！

Blue-Island

材料（２人分）

マグロ(刺身用）

150g

たまねぎ

1/2個

人参

1/4本

★醤油

大さじ３

★酢

大さじ３

★本みりん

大さじ３

★はちみつ

大さじ１

ゴマ油

大さじ１

作り方

1

たまねぎは薄切り、人参は千切りにする。 ★の材料を混ぜあわせひと煮立ちさせる。
2

ひと口大に切ったマグロに小麦粉をまぐし、フライパンにごま油大さじ１を熱して焼く。
3

★に①の玉ねぎと人参、②のマグロを漬けて冷蔵庫で２～３時間以上置いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

長い時間漬けておいた方が美味しくなりますので、一晩くらい置いておくと、より美味しいです♪

このレシピの生い立ち

マグロを見かけたら南蛮漬けにしてみたくなって（＾＾；

レシピID : 253634 公開日 : 06/05/11 更新日 : 07/10/10

このレシピの作者

Blue-Island

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つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

44件 (33人)

2024年3月7日

shin1h

リピです！今回も最高でした！素敵レシピ有り難うございます!!

#止まらないおいしさ #簡単なのに本格的 #簡単ヘルシー #美味しい #簡単 #感動

2024年2月14日

shin1h

リピです！今回も最高でした！素敵レシピ有り難うございます!!

#黄金レシピ #止まらないおいしさ #簡単なのに本格的 #簡単ヘルシー #美味しい #簡単 #感動

2024年1月11日

shin1h

数え切れないほどのリピです！本当に簡単、だけど本格的に美味し!!素敵レシピ有り難うございます!!

#黄金レシピ #止まらないおいしさ #簡単なのに本格的 #簡単ヘルシー #美味しい #簡単 #感動

2023年11月16日

shin1h

パプリカ、キュウリを加え最後は水溶き片栗粉でトロみだし。お店の味。本当に激ウマ!!最高でした！素敵レシピ有り難うございます!!

#黄金レシピ #止まらないおいしさ #簡単なのに本格的 #簡単ヘルシー #美味しい #簡単 #感動

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マグロの＊南蛮漬け＊

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材料（２人分）

作り方

1

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