手羽元のうまうま煮(煮たまごと一緒に!)

手羽元のうまうま煮(煮たまごと一緒に!)

Description

レシピID:251052の『おいし~い(*^。^*) 煮たまご』と一緒に手羽元も煮てみました。 翌日の方が味が染みてますますおいしいです♪
'07.06.07 つくれぽ100人で話題入りさせていただきました~♡ ありがとうm(_ _ )m

材料 (4人分)

手羽元
8本
4個
★酢
1/2カップ
★しょうゆ
1/2カップ
★砂糖
1/2カップ

作り方

  1. 1

    レシピID:251052の『おいし~い(*^。^*) 煮たまご』の手順 1. ~ 3. までは一緒です。  ※ 卵をゆでる時だけ時間短め(8分~10分)で・・・。

  2. 2

    ★を入れた鍋にゆで卵と手羽元を入れ、中火にかける。(砂糖はきれいに溶かしてくださいね。)
    フツフツと沸騰しかけてきたら火を弱め、落し蓋をして、たまに箸などで返しながら15分~20分 煮る。

  3. 3

    お皿に盛って出来上がりですが、1日おくと味が染みてもっとおいしくいただけます。
    (写真は作りたて時のものです。)

コツ・ポイント

ゆで卵を作る時は『おいし~い(*^。^*) 煮たまご』のゆで時間よりも短めでよいと思います。手羽元でなくても手羽先、手羽中、モモ肉、鶏肉系なら何でも合うのではないかと・・・

このレシピの生い立ち

煮たまごの煮汁が、手羽と合いそうだったので・・・
レシピID : 253636 公開日 : 06/05/11 更新日 : 07/06/07

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