ジャガイモとベーコンが残ってた^^

ジャガイモとベーコンが残ってた^^
焼き魚がメインの時は甘辛い煮物がほしくて。お肉よりも、こおばしい感じ、味は濃い目で、ご飯に合います。

材料 (6人分)

じゃがいも
小ぶり6個
ベーコン
6枚
200ml
砂糖
大さじ4
大さじ3
大さじ3
大さじ1
大さじ1

1

ジャガイモは、4等分。ベーコン、6等分に切る。
ジャガイモは大きく切らないでくださいね。

2

鍋に油を引き、ベーコンをいためる。軽く炒まったら、ジャガイモを入れ、軽く炒める(ジャガイモの、端が、少しすきとうるようになるまで)。水を加え、砂糖を入れ、沸くのを待つ。

3

煮立ったら、火を中火にし、ほかの調味料を入れ、落し蓋、またはホイルをかぶせ、その上に鍋の蓋をして、ジャガイモが柔らかくなり、煮汁がにつまったら、軽く混ぜて照りをだし、出来上がり。

コツ・ポイント

落し蓋をすることぐらいですかね。わがやは、煮物の時はだいたい、だし醤油です。
玉葱や、インゲンなど、入れてもいいとおもいます。
肉じゃがのベーコンバージョンですね^^

このレシピの生い立ち

焼き魚がメインの時はどうしても、甘辛い煮物が食べたくなり、ジャガイモとベーコンしかなかったから。
レシピID : 253652 公開日 : 06/05/12 更新日 : 06/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/05/05

写真

家にあるもので簡単に洋風の肉じゃがっていう感じ。とっても美味✿

おぶうさま

残り物を使いきるって、なんだか快感^^私だけ^^ありがと!!

07/03/06

写真

今度こそ、じゃがいもでリベンジ!!!う~~ん困った、ご飯が進む!

わんこ母ちゃん

早速のつくれぽ!あざーっす^^ふふ。日本人は和食だね^▽^

06/12/17

First tsukurepo mark
写真

ちょっと甘めになっちゃったけど、とってもおいしく出来ました☆

maplesugar

甘めの煮物ってご飯に合うよね^^ありがとう!これ初れぽだ^^

わんこ母ちゃん 2007年03月04日 20:19
crossさん、はじめまして!こんばんわ~!!
じゃがいもとベーコン美味しそうですねぇ~
今日の夕食に・・・
どうしても、ちょっと濃い目の味の煮物が食べたくて・・・
じゃがいもが無かったのでかぼちゃで作りました。
煮物にベーコン初めてのお味でしたが
パパさんにも好評でした!!
今度はジャガイモで作ってつくれぽしま~す!!!!
調味料の割合がとっても美味しくって
かぼちゃでもGoodでした!!
美味しいレシピありがとうございました!
cross 2007年03月04日 21:20
らっきーともものママさん、はじめまして^^
いま、かぼちゃおいしいですよね^^
本当は夏の野菜だけど、メキシコ?だったかな?
外国のかぼちゃ、意外といけるので、
うちもよく食卓にのぼってます^^
そうですかぁ~^^
これ、かぼちゃでもいけるんだぁ^^
こちらこそ、ありがとうございます^^
甘辛い味にベーコンって意外といい感じでしょ^^ふふ。
ご主人にも気に入ってもらえて、
とっても、うれしいです!!
わざわざ、コメント残していただいて
ありがとうございましたっ^0^!!!
ジャガイモバージョンはお口に合うかなぁ~・・・^ー^
わんこ母ちゃん 2007年03月06日 09:01
crossさん、おはようございます!!!!!
今度はつくれぽでもおじゃましました!!!!
本家じゃがいもベーコン・・・美味い美味すぎる
また体重増えそうだわ~ガ━━(= ̄□ ̄=)━━ン!!
まっ、美味しい物食べられるのが1番だもん・・・
この際・・・ダーイエットは明日からつー事で(笑)
じゃがいもバージョンパパさんにも好評でした~
やめられない止まらない美味しいレシピありがとうございました!!!
おぶうさま 2008年05月05日 21:57
crossさん✿

こんばんは。
今日の夕食にいただきました。
家にあるもので簡単にできて、ちょっと洋風の肉じゃがっていう感じですね。
明日のお弁当にも入れようと思います。

ご馳走さまでした(^^)
cross 2008年05月06日 16:27
おぶうさま^^こんにちは
簡単に出来る!
いつもそればかり考えてます。へへっ
特に仕事を始めたので(チョー激務^^;)。。。
上の子が3月から大学生になり
ありがたいことにおうちから通うので
お弁当だけでも援助してあげようと
毎日奮闘しています^^
しかしお弁当作りはたのしいです^^
おぶうさまも、お弁当作りがんばってくださいねぇ~^^
つくれぽ&コメントありがとうございました!!!^O^