簡単☆白玉粉でチョコ餅☆
りらくるみん
作り方
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1
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大きめの鍋にお水をたっぷり入れて火にかけておきます。
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2
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ボウルに白玉粉と牛乳を入れてよくこねます。よく耳たぶくらいのかたさと言いますね！そのくらいまでです。
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3
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2の生地20gに一口チョコを1つ包みます。チョコの角が出ないようにします。
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4
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まずは半分☆沸騰したお湯に入れて5分ほとです。浮いてきたら氷水に移します。
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5
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残り半分も4をして冷えたら水気を切って出来上がり☆
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6
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中はこんな感じです♡
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コツ・ポイント
できたてはチョコが飛び出ます(^_^;)
穴があいて中に水が入るとチョコが水っぽくなるので、キッチンペーパーの上に置いてよく水気を切ってください(^^)
2での牛乳の量は様子を見ながら足していき、記載量より少なめでも大丈夫です！
穴があいて中に水が入るとチョコが水っぽくなるので、キッチンペーパーの上に置いてよく水気を切ってください(^^)
2での牛乳の量は様子を見ながら足していき、記載量より少なめでも大丈夫です！
このレシピの生い立ち
白玉粉と一口チョコがあったのでやってみました(^^)
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りらくるみん
