ボリュームたっぷりのステーキパスタ

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Description

☆絶品!ごちそうパスタ

材料 (4人分)

CO・OPスパゲッティ
320g
2枚(約300g)
塩・こしょう
各少々
1/4束
オリーブオイル
小さじ2
~A~
 ポン酢
大さじ6
 酒
大さじ2
 砂糖
大さじ1
 バター
大さじ1

作り方

  1. 1

    ●下準備●
    牛ステーキ肉は冷蔵庫から出して室温に戻しておき、塩、こしょうをふる。

  2. 2

    大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を入れる。 
    万能ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    ●作り方●
    CO・OPスパゲッティを表示時間に従って茹でる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて火にかける。

  5. 5

    強火で牛ステーキ肉を両面に軽く焦げ目がつく程度にさっと焼き、取り出して1.5センチ角に切る。

  6. 6

    フライパンにAを加え、中火でフライパンをふりながら半量になるまで煮詰める

  7. 7

    次に湯を切った[3]と[5]を加え、全体を絡める。

  8. 8

    [7]を皿に盛り、大根おろしをのせ、万能ねぎを散らす。

コツ・ポイント

牛ステーキ肉はレア、ミディアム、ウェルダンなどお好みの焼き加減で仕上げて下さい。

このレシピの生い立ち

ステーキ肉で作るボリュームのあるパスタです♪
レシピID : 2537533 公開日 : 14/03/18 更新日 : 20/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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madomaroo
舞茸、ブロッコリー入り大根おろしなしで。さっぱり美味しかったです

ブロッコリーが鮮やかで美味しそうです♪つくれぽ感謝です☆

写真
おうちゃん母さん
ボリューム満点、休校になった息子も皆でパワーチャージ御馳走様です

お肉でボリューム満点ですよね!お子さんに好評で嬉しいです☆

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すばりん美智絵描き
お肉を焼きすぎて硬くしちゃった; 味付けは美味しかったです♪

ありがとうございます☆味付け気に入っていただき嬉しいです♪

初れぽ
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康さん
娘の友達に作ってあげたら、美味しいと好評でした。ご馳走さまでした

ありがとうございます♪喜んでいただけてうれしいです☆