お手軽チョコ&ピーナッツバターケーキ

とても簡単に,すぐできちゃうケーキです。

材料 (32.5x21x5cm(13x9x2インチ)型1個分)

小麦粉
2と1/4カップ
ブラウンシュガー
2カップ
クリ-ミーピーナッツバター
1カップ
バター
大さじ4
大3個
牛乳
1カップ
セミスイートチョコレートチップ
1カップ

1

オーブンを180℃(350F)に予熱する。型に軽くバターを塗っておく。ボウルに小麦粉,砂糖,ピーナッツバター,室温に戻したバターを加え、よく混ぜ合わせる。1カップ分を小さい器に移し,別にとっておく。

2

大きなボウルに卵,牛乳,バニラエッセンス,ベーキングパウダー,ベーキングソーダ、それと①の残りの分を順に混ぜ合わせる。まんべんなく混ざるまで混ぜ,チョコレートチップの半分を加える。

3

型に生地を流し,①でとっておいた生地と残りのチョコチップを生地の表面全体に散らす。約35分間焼き,くしをさして生地がついてこなければ出来上がり。網の上で型ごと粗熱を冷ます。

コツ・ポイント

アメリカ製計量カップ使用 1カップ=約250ml ピーナッツバターはアメリカ製の甘くないタイプを使ってくださいね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 25379 公開日 : 01/07/18 更新日 : 01/07/18

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