詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

基本の型抜きクッキー♪

基本の型抜きクッキー♪の画像

Description

普通の型抜きクッキーです。飽きないので子供の頃からず～と同じ配合で作り続けています。粘土のようにこねて色々な形も楽しめます。我が家の定番おやつです。

材料 （30ｃｍ×30ｃｍの天板1枚分）

無塩バター
50ｇ
砂糖
好みで50～100ｇ
卵
小1個
バニラオイル
少々
●薄力粉
200ｇ
●ベーキングパウダー
小さじ2/3
☆卵黄（仕上げ用）
1個

作り方

  1. 1

    ボールにバターを入れ、電動ミキサーで白っぽくクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えさらに混ぜる。

  2. 2

    ①に溶いた卵を少量ずつ加え混ぜる。バニラオイルを加える。

  3. 3

    薄力粉、ベーキングパウダーを合わせふるい、②に2～3回に分け、加えへらでさっくり混ぜる。

  4. 4

    ③を麺棒で伸ばし好きな型で抜き、仕上げ用卵黄を薄く塗る。

  5. 5

    180度のオーブンで8～10分焼く。

コツ・ポイント

①で、バターを白っぽくなるまでしっかり混ぜることと、②で一気に卵を加えないことがポイントです。ココア生地は、薄力粉180g+ココア20ｇです。

このレシピの生い立ち

飽きないので子供の頃からず～と同じ配合で作り続けているので、誰に教わったかは、覚えていませんが・・・・。
レシピID : 253803 公開日 : 06/05/12 更新日 : 20/05/01

このレシピの作者

けゆあ
けゆあ
出来るだけ旬のものを使い、手作りで安心な物を作りたいと思っていす。料理のテーマは「基本」と「無添加」「美味さ」「手抜き！」この矛盾を追求していきます。定番物をどこまで美味しく作れるかが永遠の課題です。時々レシピ改良しますがご了承下さい。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2024年3月7日
写真
みるく茶
ワッフルクッキーにしました✨
#クッキーサクサク #おやつにぴったり #優しいお味 #懐かしいお味 #手作りお菓子 #手作りおやつ
2017年11月21日
写真
Haruru15
素朴な甘さで美味しかったです☆

とっても美味しそうです。素敵なレポどうも有難う～☆

2015年8月2日
写真
つつくんこ
けゆあさん元気ですか?娘ちゃんと一緒に作ったよ♪サクサク美味しい

可愛い！可愛い！お久しぶり。私は元気です。ありがとう～☆

2014年8月21日
写真
うさぎのシーマ
娘と作りパパへプレゼント♬久々の型抜きは懐かしい美味しさでした☆

とっても美味しそうです。素敵なレポどうも有難う～☆

もっと見る
つくれぽを書く

( )
けゆあ
基本の型抜きクッキー♪
by けゆあ