豆乳ソースで小松菜シチュー♪
sato☆pon
作り方
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野菜を切る。この先↓ホワイトソース使用、不使用、両Verアップしましたm(__)m
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豆乳400ccを鍋かフライパンで温める。
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塩、胡椒、コンソメ、にんにくを入れて野菜を入れ3〜4分間蓋をする。
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野菜がしんなりしたら味を見ながら整えて出来上がり☆こちらは小麦粉無しなのであっさりスープに成ります。
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※ホワイトソースを使う場合※
鍋かフライパンに水を150cc〜入れて野菜、ベーコン、コンソメを入れて蓋をし3〜4分蒸す。
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野菜がしんなりしたら…。
ホワイトソース、にんにく、塩を入れて混ぜる。
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好みの固さまで水を入れて、味を見ながら塩、胡椒を追加して出来上がり☆
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コツ・ポイント
豆乳の代わりに牛乳やホワイトソースを使ってもOk♪固さや緩さは水を足して調節して下さい。塩が足りなければ少しずつ味を見て足してください(=^・^=)別レシピ「豆乳おからパウダーホワイトソース」ID 2538073
このレシピの生い立ち
おからパウダーでホワイトソースを作ったので、実家から貰った小松菜でシチューにしました(^・^)豆乳クリームスープっぽいかも。他の青菜、ほうれん草等でもOk♪
sato☆pon
