韓国風♪カツオのナムルサラダ

韓国風♪カツオのナムルサラダ
野菜と一緒にたっぷりと食べられるメニューです♫晩ご飯にもビールなどにもピッタリですよ♪ あっと言う間に出来上がるので楽々メニューです

材料 (2~4人分)

カツオのたたき
300g
もやし
1袋
人参
1/2本~1本
キュウリ
1本
大さじ1~2
みじん切りローストニンニク
大さじ1~2
すりおろし生姜
小さじ2
塩コショウ
たっぷり
お醤油
小さじ1~2
適量

1

もやし&人参は、サッと茹でておく。キュウリは、塩もみしてシンナリさせておく。ニンニクは、みじん切りにしフライパンでローストしておく。

2

ボウルに適度な大きさに切ったカツオと各野菜の水気をしっかり絞ってボウルに入れる。

3

胡麻油、塩コショウ、すり胡麻、ローストニンニク、お醤油、すりおろし生姜を(2)のボウルに入れ和えたら出来上がり

4

食べる2時間前ぐらいに作り冷蔵庫でシッカリ冷やし、コチュジャンをお好みで乗せて混ぜながら召し上がれ♪

コツ・ポイント

塩コショウは、たっぷりと。他のお野菜でも合うと思うので色んなお野菜を入れて食べるとより一層バランスが良くなると思います♪

このレシピの生い立ち

カツオもちょっと目先をかえて料理すると飽きずに食べれるんじゃないかなぁと思って作ってみました。
レシピID : 253857 公開日 : 06/05/13 更新日 : 08/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/04

First tsukurepo mark
写真

色彩不鮮明でスンマソン(〃∇〃)ゞ 無茶苦茶美味過ぎでんがな~♫

pappatyan

おお(笑)忘れ去っていたレシピにつくレポ有難うね~♡嬉し^^