コーヒー&紅茶=鴛鴦茶(えんおうちゃ) 

コーヒー&紅茶=鴛鴦茶(えんおうちゃ) の画像

Description

れぽ240件大感謝です☆
香港では定番だという鴛鴦茶。
おうちカフェにいかがでしょうか?
夏はアイスも美味しいです。

材料 (1杯分)

インスタントコーヒー:紅茶
1:1(今回は100ccずつ)
お好みの量で☆

作り方

  1. 1

    写真

    紅茶を濃い目に入れる。

  2. 2

    インスタントコーヒーを入れ、紅茶と同量のお湯を注ぐ。

  3. 3

    ミルクと砂糖を加え、よく混ぜてできあがり☆

  4. 4

    H26,3 追記
    大きめのマグカップに、甘めの鴛鴦茶を作り、オールブランなどの甘くないシリアルを入れて食べても美味しい。

  5. 5

    写真

    kまみおさんがエスプレッソで作ってくださいました♪
    深みのある味でとっても美味しいのでぜひお試しください☆

  6. 6

    写真

    Arsindaさんが、エスプレッソ&豆乳で作ってくださいました^0^
    素敵アレンジお試しください♪

  7. 7

    写真

    *アベリ*ちゃん、リピ率最高^^
    いつも違うマグにしてくれたりとお気遣いありがとう!
    レシピも喜んでいます^0^b

コツ・ポイント

*香料など入っていないほうがが本格的な味に近いとのこと、今回は普通の紅茶を使用。

*本場は、と~っても甘くして飲むそうです。
メープルシロップや蜂蜜も美味☆

H26,12 TOP画像を変更しました。

このレシピの生い立ち

ミルクを加えるまでは、ほぼコーヒーの味しかしない、とても不思議な飲み物ですが、香港では定番らしいです。
香港に住んでいたことのある友人いわく、安い紅茶&インスタントコーヒーで作るほうが、本場の味に近いとのこと、試してみました。
レシピID : 2538599 公開日 : 14/03/11 更新日 : 22/03/13

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