コーヒー&紅茶=鴛鴦茶(えんおうちゃ)
Description
れぽ240件大感謝です☆
香港では定番だという鴛鴦茶。
おうちカフェにいかがでしょうか?
夏はアイスも美味しいです。
香港では定番だという鴛鴦茶。
おうちカフェにいかがでしょうか?
夏はアイスも美味しいです。
材料
(1杯分)
インスタントコーヒー:紅茶
1:1(今回は100ccずつ)
ミルク(ポーションでも)
お好みの量で☆
コンデンスミルク(砂糖可)
適量
作り方
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1
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紅茶を濃い目に入れる。
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2
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インスタントコーヒーを入れ、紅茶と同量のお湯を注ぐ。
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3
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ミルクと砂糖を加え、よく混ぜてできあがり☆
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4
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H26,3 追記
大きめのマグカップに、甘めの鴛鴦茶を作り、オールブランなどの甘くないシリアルを入れて食べても美味しい。
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5
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kまみおさんがエスプレッソで作ってくださいました♪
深みのある味でとっても美味しいのでぜひお試しください☆
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6
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Arsindaさんが、エスプレッソ&豆乳で作ってくださいました^0^
素敵アレンジお試しください♪
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7
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*アベリ*ちゃん、リピ率最高^^
いつも違うマグにしてくれたりとお気遣いありがとう!
レシピも喜んでいます^0^b
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コツ・ポイント
*香料など入っていないほうがが本格的な味に近いとのこと、今回は普通の紅茶を使用。
*本場は、と~っても甘くして飲むそうです。
メープルシロップや蜂蜜も美味☆
H26,12 TOP画像を変更しました。
*本場は、と~っても甘くして飲むそうです。
メープルシロップや蜂蜜も美味☆
H26,12 TOP画像を変更しました。
このレシピの生い立ち
ミルクを加えるまでは、ほぼコーヒーの味しかしない、とても不思議な飲み物ですが、香港では定番らしいです。
香港に住んでいたことのある友人いわく、安い紅茶&インスタントコーヒーで作るほうが、本場の味に近いとのこと、試してみました。
香港に住んでいたことのある友人いわく、安い紅茶&インスタントコーヒーで作るほうが、本場の味に近いとのこと、試してみました。