ベビーコーンとわかめと玉子の炒めもの
asakirara
作り方
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1
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ベビーコーンは半分の長さに着る。
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2
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わかめは水で戻してから絞り、適当に切る。
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3
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卵に塩少々加えてボウルでとき、フライパンにサラダ油大さじ1をよく熱し、ふんわりと大きく混ぜながら焼き、すぐ皿に取り出す。
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4
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フライパンにごま油を熱し、わかめとベビーコーンを炒め、塩、醤油で味付けする。
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5
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(わかめ、ベビーコーンに塩気があるので、味付けはやや薄めでもよい。)
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6
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取り出しておいた玉子をフライパンに戻し、ざっと混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
玉子は多目の油でふんわりと仕上げましょう。
このレシピの生い立ち
ベビーコーンが余っていたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
