食べ過ぎ注意!餃子の皮で作る小籠包*
作り方
-
-
1
-
水の中にゼラチンを入れてふやかしてから湯煎にかけて、鳥がらスープを溶かして冷やし固める。
-
-
-
2
-
固まった①をフォークなどで崩しておく。
-
-
-
3
-
玉ねぎをみじん切りにし、600w 1分で電子レンジにかける。
-
-
-
4
-
③のあら熱が取れたら、その他の材料を混ぜ合わせてこねる。
-
-
-
5
-
④に②を入れて皮に包む。
-
-
-
6
-
クッキングシートの上に⑤をのせ、タオルなどを巻いた蓋をして5~7分程蒸す。
-
-
-
7
-
透き通った肉汁が出来上がりのサインです♡
-
-
-
8
-
2014年5月16日に話題入りしました!
つくレポをくださった皆様に感謝です♡
ありがとうございます♡
-
-
-
9
-
2015年9月9日にYahoo!のスポットライトコーナーで紹介して頂きました♡
ありがとうございます♡
-
-
-
10
-
2015年9月9日のデイリーアクセス数ランキングで2位になりました!
多くの方に見て頂き光栄です♡
-
-
-
11
-
2015年9月18日に2度目の話題入りしました♡
沢山の方に作って頂き感謝です♡
ありがとうございます♡
-
-
-
12
-
2021年5月22日にクックパッドにて紹介して頂きました♡多くの方につくレポを送って頂き感謝しております。
-
コツ・ポイント
皮が肉汁を吸ってしまうので、蒸しあがりが一番美味しいです。
もっと肉汁が欲しい!という方はスープを増やしてみてください。
もっと肉汁が欲しい!という方はスープを増やしてみてください。
このレシピの生い立ち
肉汁あふれる小籠包がたくさん食べたくて…(*^^*)