食べ過ぎ注意!餃子の皮で作る小籠包*

食べ過ぎ注意!餃子の皮で作る小籠包*

Description

熱々のうちにどーぞ♡美味しすぎるので食べ過ぎ注意です!笑

材料 (約30個分)

餃子の皮
30枚
(あん)
豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
醤油
大さじ1
大さじ1
塩 こしょう
少々
小さじ1
大さじ1/2
(スープ)
70 ㏄
大さじ1/2

作り方

1

水の中にゼラチンを入れてふやかしてから湯煎にかけて、鳥がらスープを溶かして冷やし固める。

2

固まった①をフォークなどで崩しておく。

3

玉ねぎをみじん切りにし、600w 1分で電子レンジにかける。

4

③のあら熱が取れたら、その他の材料を混ぜ合わせてこねる。

5

④に②を入れて皮に包む。

6

クッキングシートの上に⑤をのせ、タオルなどを巻いた蓋をして5~7分程蒸す。

7

透き通った肉汁が出来上がりのサインです♡

8

写真

2014年5月16日に話題入りしました!
つくレポをくださった皆様に感謝です♡
ありがとうございます♡

9

写真

2015年9月9日にYahoo!のスポットライトコーナーで紹介して頂きました♡
ありがとうございます♡

10

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2015年9月9日のデイリーアクセス数ランキングで2位になりました!
多くの方に見て頂き光栄です♡

11

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2015年9月18日に2度目の話題入りしました♡
沢山の方に作って頂き感謝です♡
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

皮が肉汁を吸ってしまうので、蒸しあがりが一番美味しいです。
もっと肉汁が欲しい!という方はスープを増やしてみてください。

このレシピの生い立ち

肉汁あふれる小籠包がたくさん食べたくて…(*^^*)
レシピID : 2539293 公開日 : 14/03/11 更新日 : 15/09/19

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