ホワイトデーに可愛いハートのクッキー

ホワイトデーに可愛いハートのクッキー
ハートのクッキーもこんな風にすると可愛いですね♪ホワイトデーにいかがですか。生地は型抜きしやすく、すぐ焼けるので◎です。

材料 (32組ぶんくらい)

薄力粉
120g
無塩バター
50g
砂糖
45g
1個ぶん
食紅(赤)
微量

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バターをマヨネーズ状に柔らかくしたら、砂糖を3回に分けて入れて良くすり混ぜ、卵黄を加え更に良く混ぜる。

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①に振るった薄力粉を加えサックリ混ぜ一塊にして、2等分にする。

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片方の生地は食紅を(少量の水で溶かす)入れて馴染ませてピンク色にする。ラップに包んで30分ほどねかす(すぐでも焼けます)

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大小2種類のハート型を用意する。

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ラップの上から生地を3㎜位に伸ばす(割り箸を両側に置くと均等になります)。

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プレーンのハート(大きい)を抜き、次に小さなハートを好きな位置で抜く。

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抜いた部分にピンクのハート(小さい)を抜いて合体させる(ピッタリつけて少し指で押さえる)。

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プレーンとピンクを交互にすると2種類出来ます。

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天板にクックパーをしいて、150℃で14~5分焼いたら出来上がりです(焼けたら網等の上で冷まします。

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可愛いwハートのクッキーが出来ました。ホワイトデーやバレンタインに◎ですね。

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こちらはココアバージョンです。

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2014年7月18日話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。

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2017年3月7日画像変更しました。

コツ・ポイント

オーブンは調節して下さいね。ピンクの色を綺麗に出したいので焼き過ぎ注意です。焼きたては少し柔らかいですが、冷めるとサクッとします。食紅の入れ過ぎには注意ですが、お好みの濃さで調節して下さいね。

このレシピの生い立ち

ホワイトデー用に、いつもと違ったハートクッキーを考えました。
レシピID : 2539522 公開日 : 14/03/11 更新日 : 17/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (43人)

17/09/27

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可愛いって褒められました♡素敵なレシピありがとうございます☺︎

クックJ5O61E☆

つくれぽありがとう。気に入って頂き嬉しいです。また是非

17/09/18

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結婚した兄にプレゼントします!おいしいしかわいい♡ありがとう!

TsuzuTae

可愛く焼けてるね。つくれぽありがとう。おめでとうございます。

17/04/12

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面白いアイデア!イースターのディスプレイ用に♡

ぼごぶー

つくれぽありがとう。お花も可愛いね。また焼いてね。感謝

17/03/16

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型の抜き方が可愛かったので作ってみました!リピします(*^^*)

佐伯十葵

つくレポありがとう。色とりどりで可愛いね。また作ってね。

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Profile 愛雄一蓮 2016年02月23日 22:16
ココアを混ぜる場合は、どうしたらいいでしょうか?
shokenママ 2016年02月24日 08:22
愛雄さん 初めまして shokenママです。

レシピへの質問ですが、ココアで作る場合

薄力粉108gに対してココアパウダー12gを混ぜ一緒に振る

い、砂糖、バター、卵黄はレシピと同量です。

バニラオイルは入れなくて良いです(分量が細かくなりますが)。

薄力粉90g、ココアパウダー10gにして、砂糖40g、バターは50gでも大丈夫ですが、5gくらい少なくしても良いです。

卵黄も3/2個分位にすると良いです。

よろしくお願いします。

Profile 愛雄一蓮 2016年02月24日 11:19
丁寧に教えていただきありがとうございます。
砂糖は、粉砂糖、グラニュー糖、上白糖のどれがいいでしょうか?
マーガリンでも作れますか?
shokenママ 2016年02月24日 11:41
愛雄さんのご質問ですが

砂糖は上白糖を使っています。

グラニュー糖は甘さが上品だし、粉砂糖はサクサク感が増しますね。

あまりこだわらなくても好きなもので良いと思います

(上白糖が一番経済的ではありますが)。

またマーガリンでも作れますが、同じ分量だとバターより生地が柔らかくなりますので、量を少し減らすか、粉を少し多めにすると良いと思います。

生地が柔らかい時は冷蔵庫に長めに入れると落ち着くと思います。