卵ふわふわ♡チンゲン菜の中華スープ

卵ふわふわ♡チンゲン菜の中華スープ
簡単なひと手間でお店みたいなふわふわ卵の中華スープがつくれます☆
薄味です^^

H26.4.7 話題入り感謝です☆

材料 (2人分)

チンゲン菜
1株
1個
かにかま(あれば)
2本
調味料
400ml
鶏ガラスープの素
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
塩胡椒
少々
☆水溶き片栗粉
小さじ1+水
ごま油・おろし生姜
お好みで

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チンゲン菜は切って葉と茎で分ける
卵はよく溶いて、かにかまは裂く

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鍋に水を入れ火にかけ、チンゲン菜の茎→葉とかにかま→調味料の順に入れる

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沸騰させた状態のまま、水溶き片栗粉を入れてかき混ぜ、最後に溶き卵を少しずつ回し入れる
塩胡椒で味を調えたらできあがり

4

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2014.11.24
COOKPADニュースに掲載していただきました\(^^)/

コツ・ポイント

片栗粉と卵は、沸騰させてる状態の鍋に少しずつ入れて下さい!

このレシピの生い立ち

卵の中華スープが飲みたくて!
レシピID : 2539620 公開日 : 14/03/11 更新日 : 14/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

74 (73人)

15/05/12

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優しい味で美味しかったです。素敵なレシピありがとうございました。

tom***

遅くなりすみません(>_<)つくレポありがとうございました!

15/05/11

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たまごふわふわ。美味しかったです(๑´ڡ`๑)

ツボ家

遅くなりすみません(>_<)つくレポありがとうございました!

15/03/29

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美味しそうに出来ました‼

秋丸さん

遅くなりすみません(>_<)つくレポありがとうございました!

15/03/26

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簡単にできて、とても美味しかったです。ごちそうさまでした

美保子ママ

遅くなりすみません(>_<)つくレポありがとうございました!

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