簡単☆めちゃ甘☆食品乾燥機でドライトマト
ウミダスジャパン
作り方
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【限定公開 終了のお知らせ】長らくご覧いただき誠にありがとうございました！ご購入者様は引き続き、専用サイトでご覧下さい！
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ウミダスジャパン「食品乾燥機deレシピ」はお陰様で、300レシピ越え！食材を乾燥させるノウハウやアイデアがいっぱいです！
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ミニトマトをよく洗います。
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へたを取り、半分に切り、トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン。
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約3時間で、できあがり！
※ セミドライ
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あとはそのまま食べたり、サラダに添えたりパスタと炒めたり、お好きな時にリコピンやビタミンを補給できます。
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こちらのレシピは
ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。そのままレシピ通りに作れるから安心！オススメ！
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コツ・ポイント
★おいしく食べるならソフトドライ、長期保存なら完全ドライに、乾燥時間を調整して下さい。
★リコピンは熱に強いですが、ビタミンは熱に弱いので、乾燥温度は48℃以下に設定して下さい。
★甘すぎる方はサラダで塩ドレッシングと、旨さが引き立ちます。
★リコピンは熱に強いですが、ビタミンは熱に弱いので、乾燥温度は48℃以下に設定して下さい。
★甘すぎる方はサラダで塩ドレッシングと、旨さが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
香港旅行の帰りの機内食でサラダが出たとき、このドライミニトマトに出会いました。最初は若干抵抗がありましたが、一口食べてびっくり！こんな食べ方もあるんだ。フレッシュなものが一番！と思っていた私は世界が一変！それ以来ドライフードのとりこに。
ウミダスジャパン
