焼くだけシンプル・大量消費☆ネギ焼き
うさぎのうちゃこ♪
作り方
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1
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ネギは外の皮を１枚剥いたら、３～４センチくらいの長さにぶつ切りにする。（外の皮が柔らかいなら、剥く必要はありません）
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2
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フライパンにごま油を回し、ネギを投入したら火をつけ、熱が通ってきたら中火に落としてじっくり焼いていく。（蓋は不要）
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3
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時々ネギをひっくり返して、表面に上手に焼き色を付けていってください。
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4
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ネギがしんなりしてきて、中まで火が通っているようなら、塩コショウを振りかけ、フライパンをゆすって全体に回したら完成！
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5
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※ 塩コショウをしてあるので、そのままでも、お好みでお醤油・ポン酢・ワサビ等でお召し上がり下さい♪
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6
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H27.2.19 話題入りしました！作ってくださった皆様、ありがとうございます(#^.^#)
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7
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H28.1.27 「ねぎ焼き」の人気検索で1位になりました！感謝感謝ですm(__)m
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コツ・ポイント
ネギはちゃんと中まで火を通して下さい。生焼けだと辛いです。今回はフライパンで焼きましたが、よりヘルシーにするため、グリルやオーブンで焼いてもいいと思います！私は毎回、後片付けの簡単なフライパンをチョイスしています(^^ゞ
このレシピの生い立ち
旦那の実家からネギを大量に頂くため、消費のために毎回作ってます♪
うさぎのうちゃこ♪
