*餃子スープ*の画像

Description

餃子が余ったらスープになってカムバック!
今度はさっぱり召し上がれ〜❤

材料 (2人分)

餃子
適宜
600cc
☆酒
大1
☆鶏ガラスープの素
大1〜2
☆醤油
小2
☆塩・コショウ
少々
一袋
適宜
ラー油
適宜

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、沸騰したら☆の調味料を入れる。

  2. 2

    ネギ・人参を千切りに、しておく。
    もやしとともに1へ入れて煮る。

  3. 3

    写真

    余った餃子を焼く。

  4. 4

    一人が食べる分ずつスープ皿に焼きたての餃子をとりわけ、スープをかければ出来上がり〜♪

コツ・ポイント

☆野菜(特にもやし)は、煮すぎない方がシャキシャキ感があって美味しいです!
☆餃子に味がしっかり付いてる様なら、スープは薄めに〜❤
☆必ず焼きたてのカリカリの餃子を食べる直前にスープと合わせて下さい♪(餃子を入れて煮るとバラバラになります)

このレシピの生い立ち

☆餃子の日は大量に作るので、ついつい余ってしまうのですが、このスープが作りたいのでわざとたくさん作ったり・・・(*゚ー゚)ゞ(感謝です)
☆食べる時に、ラー油をかけると(これはお好みで〜)またひと味変わって美味しいですね♪
レシピID : 2540801 公開日 : 14/03/12 更新日 : 14/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
和田ゆうこりん☆
カサカサなネギを入れ復活。ラー油は入れ忘れたけど、美味でした。
初れぽ
写真
ttr_
具沢山水餃子みたいで良いですね~♡おいしかったです(o´▽`o)

ヾ(@°▽°@)ノわあ!美味しそう〜♪レポ感謝します!