*餃子スープ*
作り方
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1
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鍋に水を入れ、沸騰したら☆の調味料を入れる。
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2
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ネギ・人参を千切りに、しておく。
もやしとともに1へ入れて煮る。
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3
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余った餃子を焼く。
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4
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一人が食べる分ずつスープ皿に焼きたての餃子をとりわけ、スープをかければ出来上がり〜♪
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コツ・ポイント
☆野菜(特にもやし)は、煮すぎない方がシャキシャキ感があって美味しいです!
☆餃子に味がしっかり付いてる様なら、スープは薄めに〜❤
☆必ず焼きたてのカリカリの餃子を食べる直前にスープと合わせて下さい♪(餃子を入れて煮るとバラバラになります)
☆餃子に味がしっかり付いてる様なら、スープは薄めに〜❤
☆必ず焼きたてのカリカリの餃子を食べる直前にスープと合わせて下さい♪(餃子を入れて煮るとバラバラになります)
このレシピの生い立ち
☆餃子の日は大量に作るので、ついつい余ってしまうのですが、このスープが作りたいのでわざとたくさん作ったり・・・(*゚ー゚)ゞ(感謝です)
☆食べる時に、ラー油をかけると(これはお好みで〜)またひと味変わって美味しいですね♪
☆食べる時に、ラー油をかけると(これはお好みで〜)またひと味変わって美味しいですね♪