豚ロースでアスパラ巻き♪の画像

Description

旬な生アスパラでシンプルな一品★

材料

生アスパラ
1束
アスパラの本数分
塩コショウ
少々
大さじ1

作り方

  1. 1

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    アスパラの根っ子?部分1cmカットします。

  2. 2

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    半分にカット♪

  3. 3

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    肉にアスパラをのせて巻き巻き♪

  4. 4

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    両面、塩コショウする。

  5. 5

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    フライパンに油大さじ1を入れ中火で蓋をして焼く。写真ぐらい火が通ったら、反対も焼く。※肉の巻き終わりを下にする。

  6. 6

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    3分ぐらい焼いたら、火を止めて余熱で5分。※蓋をして余熱焼き(*´∇`*)

  7. 7

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    皿に盛り付けて完成(*^^*)♪

コツ・ポイント

肉の巻き終わりを下にして焼く★ぐらいですかね(^^)

このレシピの生い立ち

今が旬なアスパラ♪おひたしもいいけど、肉を使った簡単シンプルな一品を~ッ(*´∇`*)っていったら、これしかないですね。
レシピID : 2541079 公開日 : 14/03/12 更新日 : 14/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (18人)
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ミキナ
巻くだけ、シンプルな味付けで楽チン♪アスパラのシャキシャキ感が良い!
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のりてぃsx
簡単に美味しくできました(*'v'*)☆

豚ロースも美味しそうですね♪ありがとうございます(^ ^)

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☆AMR☆
簡単でとても美味しかったです♪パクパク食べてあっと言う間でした♡

豚肉の旨味とアスパラがあいますよね(^^)♪