簡単♪山芋の磯辺揚げ♪お弁当やおつまみに

簡単♪山芋の磯辺揚げ♪お弁当やおつまみに
ねっとりした食感はやみつきです(*^^*)

材料 (9本)

3cm位を3個
大さじ1杯
青海苔
大さじ1杯
スプーン半分

1

写真

山芋は皮を剥いて1個を3個にきる
厚い方がねっとりします
薄いとさっくりな感じ♪

2

ビニール袋などに、片栗粉青海苔塩入れて
シャカシャカ振ってまぜる
切った山芋入れて、シャカシャカ全体にまぶす

3

写真

今回は卵焼き器で…
油大さじ2杯(分量外)を中火で温めて、山芋を並べる

4

山芋入れたら弱火強で全面焼き目をつけて
ゆっくり中まで火を通すとねっとりします♪

5

写真

全面焼き目が付いたら完成‼︎
クッキングペーパーなどの上にあぶらを切ったら完成‼︎

コツ・ポイント

お弁当用に作ったのですが…揚げたては美味しいので
3個娘に取られました^^;
おつまにも、おかずにもなる山芋の磯辺揚げ
油も少量ですむし
簡単で美味しいので是非お試し下さい♡

このレシピの生い立ち

山芋大好き次女のお弁当用に作りした(*^^*)
片栗粉はまんべなくつけてね
レシピID : 2541225 公開日 : 14/03/13 更新日 : 14/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (24人)

16/04/16

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揚げたてがサイコーに美味しいです。さっくりねっとりです。

ミルクティなお

こんがり揚がってて美味しそう!食感がいいよねー ありがとう♡

16/07/28

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コレ大好きなんです♡何回も作っています★皮付きで作ってます^_^

まちゃは

何回もリピしてくれて感謝です! つくれぽありがとう♡

15/05/30

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何度も作っているのにレポし忘れていました(>_<)美味しいです♪

☆佐夜☆

何度も作ってくれて嬉しいです(*^^*)れぽもありがとう♡

15/04/07

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皮付きです!とっても美味しかったです。ありがとうございました♬

nanairo20

皮付きも美味しそう!素敵なつくれぼありがとう♡

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