ふらいぱんたまごごはん。

もともとは 小さい頃に 母親が読んでいた雑誌に載っていたものだった気がします。材料もあんまりいらないし 簡単だし とののお気に入りです。

材料

ごはん
お茶碗多めにいっぱい(食べたいだけOK)
1個
お砂糖 醤油
各大さじ1
大さじ1
梅干(お好みで)
1個

1

ごはんはほぐしておきます。

2

卵に分量の醤油と砂糖を入れて ほぐします。

3

フライパンに油を熱し 2の卵を流しいれ 半熟のうちにご飯を入れて混ぜ合わせ 卵液をなじませます。

4

卵がかたまりきらないうちにお皿にとり 好みで梅干を添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

卵のかたさは お好みで調節してください♪ 卵自体がかなり甘くなっているので アクセントに梅干を添えています。佃煮やわさびなど お好みのものを添えてくださいね。 疲れているときは 甘い卵ごはんだけでもOKかも♪

このレシピの生い立ち

ごはんのほかに卵しか見当たらないときに 母親の雑誌から見つけたレシピでした。 一人暮らしの今でも 手早くできるので時々作ってます。炒飯の気分じゃないときに。。。
レシピID : 254159 公開日 : 06/05/14 更新日 : 06/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」