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簡単♡市販のルウで！本格ビーフシチュー

簡単♡市販のルウで！本格ビーフシチューの画像

Description

市販にルウでも工夫次第で本格ビーフシチュー♡

材料

肉(ブロック肉/一口大)
500㌘
玉ねぎ
中２個
じゃがいも
中２個
にんじん
中１本
キノコ(マッシュルームなど)
適量
水
650ml
赤ワイン
200ml
市販のルウ
１箱

作り方

  1. 1

    写真

    圧力鍋に油(分量外/適量)を熱し、肉と玉ねぎを炒めます。※肉は一口大、玉ねぎは小さめに切っています。

  2. 2

    写真

    水とワインを注ぎ、18分加圧します。その後急冷します。

  3. 3

    写真

    じゃがいも、にんじん、キノコ(画像はしめじ)を入れます。２分加圧します。その後自然放置します。

  4. 4

    ルウを加えてとろみが出るまで煮込みます。

  5. 5

    写真

    圧力鍋は、T-falクリプソアーチ４Lを使用しています。高圧調理をしています。

  6. 6

    写真

    blogを書いています『nanairoママごはん』http://ameblo.jp/nanairo-mamagohann

コツ・ポイント

水と赤ワインを使います。あとは圧力鍋任せです。
※ルウは８皿分、水９００mlの市販ルウを使っています。

このレシピの生い立ち

日頃、忙しいので手の込んだシチューっぽい時短料理を考えました。
レシピID : 2541940 公開日 : 14/03/13 更新日 : 14/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (16人)
2020年5月19日
写真
すぬ♥
簡単で美味しかったです。
#ビーフシチュー
2017年9月2日
写真
クックAKUSUV☆
簡単でとっても美味しくできました、ありがとうございます！

ありがとうございます！

2017年9月2日
写真
クックAKUSUV☆
簡単でとっても美味しくできました！

ありがとうございます！

2016年12月17日
写真
かめのたろう
初のビーフシチュー、美味しく出来ました！

ありがとうございます♡

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