豚ロース生姜焼き丼deワンプレート♪

豚ロース生姜焼き丼deワンプレート♪

Description

男子ウケ抜群の豚のしょうが焼きを、ワンプレートに盛り付け!お野菜ももりもり食べられます♪

材料 (3人分)

豚ロース薄切り肉
3枚
玉ねぎ
小1個
塩コショウ
適量
ごはん
茶碗2杯分
サラダ油
大さじ1杯
生姜焼きのたれ
大さじ2杯
てんさい糖(砂糖)
大さじ1杯
醤油
大さじ2杯
大さじ1杯
付け合わせ(お好みで)
生野菜(グリーンカール きゅうり 紫玉ねぎ)
適量
トマト
中玉3個
スナップエンドウ
3本
トッピング用
白いりゴマ
適量
ねぎ(小口切り)
適量

作り方

1

写真

豚肉の両面に塩コショウ・小麦粉を振っておく

2

写真

玉ねぎは薄りにカットしておく

3

写真

サラダ油を熱したフライパンに玉ねぎを入れてさっと炒める

4

写真

3に1を加えて焼く

5

写真

4を焼いてる間に、器(皿)にごはんを盛りつけ、好みの野菜を上の方に盛りつける

6

写真

4をひっくり返して焼き、生姜焼きのタレの調味料を順に加え、沸々と沸騰して照りが出るまで絡め、5のごはんの上に乗せる

7

写真

7のたれを煮詰める

8

写真

7のたれを上からかけ、ねぎ・白いりゴマを振ったら、出来上がり!

9

2018/05/14「生姜焼き丼」の人気検索で10位になりました!

10

2018/07/02「生姜焼き丼」の人気検索で1位になりました♡

11

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コツ・ポイント

盛り付ける生野菜は、レタスをちぎり、きゅうりは半分にカットして斜め薄切り、紫玉ねぎはスライスして全て一緒に水にさらし、水気を切っておきます。

このレシピの生い立ち

生姜焼きをカフェ丼風に、ワンプレートに盛りつけてみました♪


※写真差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました。
レシピID : 2542955 公開日 : 14/03/14 更新日 : 18/07/02

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/09/11

写真

参考にしました♡ごはん進む味付けですね♡

☆こまっと☆

参考にして下さり嬉しいです!つくれぽありがとうございます!

18/05/12

写真

(*´∇`*)間違いなーい★★★薄切り肉だけど柔らかぁ⤴︎ウマ〜

★うさぎ組★

薄切り肉も美味しそう〜♡いつも作れぽありがとです☆感謝です☆

14/06/16

First tsukurepo mark
写真

リピしてます♪ 今日はご飯なしで。味付け美味しいです(^^)

rocky6969

リピしてくれているようで嬉しいです!つくれぽありがとです☆