ホタルイカのオリーブオイル炒め
Description
ホタルイカをガーリックとオリーブオイルでソテーしました。醤油とバターが隠し味に
材料
作り方
コツ・ポイント
ホタルイカは、そのままでも食べられますので、さっと炒めましょう。
にんにくは、焦がさないように注意。
ホタルイカは、ふっくらしているのが美味しいです。
にんにくは、焦がさないように注意。
ホタルイカは、ふっくらしているのが美味しいです。
このレシピの生い立ち
ホタルイカは、からしみそで食べることが多いのですが、今日はオリーブオイルでいただきました。