これは絶品!とろふわパンナコッタ❤️

これは絶品!とろふわパンナコッタ❤️

Description

次の日もとろふわ❤️
簡単に出来るのに 極上の味です(・∀・)!
おやつに、お土産にどうぞ✨

材料 (プリンカップ6個分)

牛乳
300ml
砂糖(グラニュー糖でもOK)
60g
80ml
ラム酒
大さじ1.5
氷水(鍋を冷やすのに使います)
鍋が浸かる分

作り方

1

水に粉ゼラチンを入れてふやかす。

2

鍋が入るくらいのボウルに氷水
を準備しておく。

3

鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れ
弱火中火の間で混ぜながら砂糖を溶かす。

4

ほんのり湯気がたつ程度に温まったら(絶対に沸騰させない)火を止め、ゼラチンとバニラエッセンス、ラム酒を加え混ぜる。

5

鍋のまま氷水に入れ、混ぜながら冷やす。
(ぬるい程度でも冷蔵庫で冷やせばちゃんと固まるので大丈夫ですよ。)

6

カップに液を静かに注ぎます。
泡が立ったらスプーンで泡をすくうと表面もキレイに仕上がります!

7

冷蔵庫で冷やし、完成!
1時間半程で食べることも可能です。時間がたつ程固まってくるので、お好みの固さで召し上がれ!

コツ・ポイント

特になし⭐︎簡単にできます^_^
ラム酒好きな方は大さじ2にしても◎
お好みでイチゴソースやカラメルソースをかけても美味しいですよ❤️

このレシピの生い立ち

パンナコッタが好きで作っていたのです
が冷蔵庫で保存すると次の日に固くなるのが残念に思ってました(´・ω・`)次の日も美味しく食べられるように研究したレシピです!お土産にもピッタリ❤️
レシピID : 2543248 公開日 : 14/03/14 更新日 : 14/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/09/30

写真

カラメルソースで!少し表面が溶けてしまい( ; ; )

山下ゆき

あらー(´;ω;`)美味しく食べられたなら幸いです!

14/04/01

写真

簡単で美味でした!はまりそうです!

さっくらんこ

美味しそ〜!上手に出来て嬉しいです♬また作ってください♡

14/03/27

First tsukurepo mark
写真

Ⅰ生クを一部牛乳で。Ⅱシェア用に倍量でゼラ増の固めに。どちらも◎

はーちゃん:3

美味しく出来て良かったです♬ありがとうございます!